Skip to content

Схема действия мыла

Скачать схема действия мыла txt

Мыло — это тип поверхностно-активного вещества, изготовленного из растительных и животных жиров. Сурфактанты в ежедневных потребностях мы используем для мытья тела и рук, в лосьонах, для мытья автомобиля.

Знаете ли вы , что мыло было обнаружено в древнем Риме? Находилась там гора Сапо, на которой римляне сжигали в жертву животных. Во время дождя пепел из топки и выплавленный животный жир стекали с горы в реку Тибр.

Женщины, стирающие в реке одежду, заметили, что грязь смывается гораздо легче, и, что масла, связанные с золой из топки, образуют вещество, которое моет и стирает. Мыло в начале нашей эры были хорошо известно в Римской Империи, но для мытья тела его стали использовать позже, а вначале — как компонент лекарства.

Арабы также произвели свое мыло, к которому были добавлены различные эфирные масла и красители. В чем секрет очищения мылом? Как оно моет наше тело, когда мы принимаем душ? И как моющие средства очищают нашу посуду от жирности и грязи?

Это действует мыло или достаточно одной воды? Проще говоря, добавление мыла или других поверхностно-активных веществ в воде снижает поверхностное натяжение и позволяет воде удалить грязь.

Но, к сожалению, вода сама по себе не может растворить масло или жир, потому что они с водой не смешиваются из-за гидрофобной ненавидящей воду природы масла и гидрофильной любящей воду природы воды. Это связано с тем, что молекула мыла, содержащая цепь атомов водорода, углерода и кислорода, состоит из двух концов: хвоста, содержащего цепь углеродов, которые являются гидрофобными, и головы хвоста, которая заряжена и гидрофильна.

Кроме того, молекулы поверхностно-активных веществ попадают на кожу и предотвращают осаждение эмульгированной и диспергированной грязи. Поверхностно-активные вещества и эмульгированная ими грязь удаляются с кожи во время промывки ее большим количеством воды.

Мыла представляют собой соли высших жирных, смоляных и нафтеновых кислот; главным образом это соли натрия, реже калия, а также щелочноземельных и других металлов. Наилучшим моющим действием обладают натриевые и калиевые соли жирных кислот С 12 —С Соли ЖК, содержащих менее 10 и более 20 углеродных атомов, моющим действием не обладают.

Соли щелочно земельных и тяжелых металлов в связи с плохой растворимостью моющее действие не проявляют. Сырьем для производства мыла служат синтетические ЖК, нафтеновые кислоты, животные жиры, растительные масла, канифоль.

doc, txt, PDF, txt