Skip to content

Форма булочек схема

Скачать форма булочек схема djvu

Если вы уже освоили основные принципы приготовления различного теста для булочек — дрожжевого, слоеного, пресного — пришло время узнать секреты оформления такого теста в красивые изделия. Ведь часто бывает, что и тесто подошло, и с начинкой все в порядке, а какие изделия можно сформировать, вы не знаете.

Любая выпечка, в том числе и домашняя, должна быть не только вкусной и свежей, но и радовать глаз. Поэтому сегодня поделимся с вами основными способами, которые помогут сделать красивые булочки с сахаром, корицей, другой начинкой, сладкой или соленой. Будем делать все поэтапно. Из слоеного или любого другого теста можно сделать красивую косичку, которая заменит вам обычные пампушки и булочки.

Делать ее мы будем с начинкой, в ее состав обязательно должен входить чистый шоколад или какао. Какой рецепт начинки выбрать, трещать только вам. Два жгута уложите на противень на расстоянии друг от друга, смажьте яйцом и запекайте с соблюдением технологии.

Эту большую ватрушку для маленьких гурманов можно сделать с творогом, как в классической рецептуре, или использовать другую начинку. Например, с корицей и сахаром, яблоками и медом такое изделие будет также очень вкусным.

Делать его будем из теста слоеного или на дрожжах:. Затем надо сделать обвалку булочки в сахаре, предварительно смазав ее взбитым желтком. Выпекаются такие изделия очень быстро, получаются, как из слоеного теста за счет такой сборки.

Это очень простой метод украсить вашу выпечку. Колосок можно делать из абсолютно любого варианта теста — слоеного, дрожжевого и даже на соде.

Логин или email:. В этом рецепте показано 22 простых способа формирования булочек. Эти способы подходят как для дрожжевого, так и для слоеного теста; как для сладких, так и для несладких булочек. Формируется выпечка из готового дрожжевого теста, как и из слоеного очень увлекательно. Тесто я смазываю растительным маслом и присыпаю коричневым сахаром.

Вместо коричневого сахара можно взять обычный белый сахар со щепоткой корицы или без нее. Булочка формируется как предыдущая, но концы нужно спрятать в верхнее и нижнее отверстие.

EPUB, fb2, fb2, fb2